糖渍金桔的做法图解攻略

贡献者: biz0015

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1将金桔用盐水浸泡半小时。

2用清水冲洗干净后沥干水分。

3将金桔从侧面用刀切6个小口。

4从正面上下按扁。

5用牙签挑出金桔的核。

6如果想省事,那就省3.4.5步骤,直接把金桔横切一刀,再把核挑出来。

7取一个干净的容器,放一层金桔,放一层白糖。

8将所有的金桔被白糖浸泡。放1-2天。

9将浸泡好的金桔倒出来,放入一个小锅内,倒入适量清水,放冰糖。

10大火煮化冰糖后,改小火直至金桔变透明。

11存放在玻璃容器内保存。

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