印度老山檀:不再因颜色而变色的深度资料解读

发表时间: 2022-04-24 14:20

印度老山檀:不再因颜色而变色的深度资料解读

每每途经香火旺盛的寺庙古刹,檀香的味道令人神往。

香道也是中国传统文化的组成部分。

作为文玩饰品的老山檀珠子手串又是百搭王者,被誉为移动的香水瓶。

注:印度老山檀黑肉手串

以前总想写点儿关于老山檀的文章,由于素材不足,一直也没有动笔。

檀香究竟是什么?

都分什么产地?

又有何不同?

黑肉、红肉、黄肉又有何不同?

……

一系列问题,往往令人困扰不堪,市场价格又凌乱,即便是有买的想法也不敢下手,毕竟是贴身佩戴且又有香味,买不好不但浪费钱,还会对身体健康造成威胁。



檀香的产地和名称

檀香也叫旃(zhān)檀,属檀香科植物的芯材部分,产地有印度、印尼、澳大利亚、汤加、斐济等。

“橘生淮南则为橘,生在淮南则为枳”,一方水土养一方人,一方水土养树也是一样,都生长檀香树,但味道却有很大差异。

我们常听说的印度迈索尔老山檀,就是产自印度,迈索尔是印度的一个地区名称。

澳檀产自澳大利亚,东加檀香产自汤加王国,斐济檀产自斐济。

不管是澳洲北部、西部、南部的檀香都称为澳檀。

还有一个名词叫做雪梨檀香,雪梨是澳大利亚悉尼市的别称,产自其他国家的檀香木材都通过澳洲进口到中国,因此这些都叫雪梨檀,雪梨檀香并非一个产地名称。

老山檀专指印度迈索尔产的檀香,老指的是砍伐后醇化几十年甚至百年,山是指砍伐于深山老林中的木材,符合这几个条件的才能称之为老山檀,正区产出的老山檀做出来的珠子给人以非常干爽的感觉。

新山檀是指新砍伐的檀香,或者除印度迈索尔以外其他产区的檀香,比如上文中所提到的澳檀、斐济檀、东加檀。

注:印度老山檀香雕花原料

印度已经禁止老山檀香的出口,因此国内多见雕花料,就是表面雕花以后,以雕刻工艺品的形式出口。



檀香标本

以前一直不敢动笔的原因是缺少实物标本,因为不管做什么,没有实践就不可能产生真正的认知。非常偶然的机遇,从一个朋友手里得到了这些珍贵的檀香标本。

为什么说珍贵?

因为仿品太多,大多都把他们当成印度老山檀的仿品来卖了,搜集到一种标本还算是容易,搜集这么全的标本太难了,太难了!


从搜集到的标本横截面来对比,排除颜色的差异,从纹理上几乎看不出差异。

因此可以推论出,如果做出成品,也没办法从纹理上做出判断。

于是,采取了打磨气味辨认的方法,也只能通过气味的方法来判断了。

打磨后以现有的标本为依据:

印尼和东加檀香味道更接近印度老山檀香,但缺乏醇厚感。

其次,是斐济檀香。

再次,是澳洲檀香,味道辛辣伴有酸味。



沉水黑肉红肉黄肉

很多人对于沉水和肉色都有不同解读方式。

众所周知,木头沉水比较难,密度普遍低于水。

对于香料而言,只能是油脂含量高、密度大的芯材部分才能做到沉水,而且沉水的部分多炸裂,因此成品率极低。

由于对于沉水料的追捧,很多不良商家想起了歪主意,用注铅的方式,增加重量和平均密度,从而达到沉水的效果。

不可否认的是,黑肉的料子油脂含量确实是高。

如果单纯是为了香味,其实不见得黄肉和红肉就比黑肉差。

如果兼顾美观的话,黑肉和肉色偏红的料子还是首选的。

关于肉色黑红黄,业界并没有一个固定的标准,其实更准确的描述方式应该是偏黑、偏红、偏黄的料子。

即便是再黑的原料,也不会特别黑,因为从原材料取材的角度说,这是不可能做到的。



老山檀的香味

味道,这个东西利用文字、语音,乃至视频的方式都无法形容贴切。

闻过老山檀的味道的人,就不会忘记这种味道。

老山檀也是一种木头,香味散发同样也要通过木质纹理的气孔。长期佩戴把玩以后,表面则会形成包浆皮壳,一定程度上就会阻塞香味的散发。

因此,老山檀长期佩戴会使得味道变淡,这也是正常现象。

作为手串来看,它是一个有形的东西。

作为香料看来,它是一种消耗品,就好像我们买的香水是一个道理。

越是油脂含量高的料子,香味越不容易挥发完。

注:印度老山檀香粉

即便是颜色最黄的料子做出的手串,几十年也不能挥发干净,还会有香味存在。

老山檀原木就是最好的例证,存放几十年甚至百年,闻表皮的味道还是很香。